ПОЛУСУХОЙ КОКТЕЙЛЬ С ШАМПАНСКИМ (АПЕРИТИВ).
Бокал для шампанского.
Бокал для гостей.
1 кусочек сахара.
1 дэш ангостуры.
40 мл ликера дюбонне.
Шампанское (Sekt или Champagner).
Кроме того: 1 кусочек лимонной цедры.
В бокал положите кусочек сахара и пропитайте ангостурой. Добавьте кубики льда. Налейте дюбонне и долейте шампанским. Напиток сбрызните кусочком лимонной цедры и опустите ее в коктейль.
