АРОМАТНЫЙ ПУНШ
Керамические кружки с ручками
Сковорода и кастрюля
Примерно на 10 порций
1 л легкого красного вина
60-80 мл коньяка (Weinbrand)
2 ч. ложки сахара
10 гвоздик
1 ч. ложка молотого имбиря
1 ч. ложка семян кардамона
Кроме того: 100 г рубленого миндаля, 100 г изюма
Все компоненты разогрейте, но не доводите до кипения, затем на 2-3 часа оставьте пропитаться. Снова разогрейте и процедите через сито. В каждую кружку положите по 1 чайной л. миндаля и изюма и налейте пунш.