АРОМАТНЫЙ ПУНШ.
Стаканы для пунша.
Кастрюля с термостойкими ручками.
Примерно на 10 порций:
0,5 л горячего черного чая.
125 г жженого сахара.
125 г тростникового сахара.
0,5 л белого вина.
350 мл темного рома.
Немного лимонного сока.
Чай и сахар, помешивая, разогревайте, пока не растворится сахар. Не доводите до кипения. Налейте белое вино и ром, пунш разогрейте еще раз. Напиток по вкусу приправьте небольшим количеством лимонного сока и подожгите.