ПРЯНЫЙ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ ВИД КОФЕ
Стакан для чая или пунша
Кастрюля
1 чашка крепкого кофе
1 маленькая плитка нежно-горького шоколада
1 щепотка молотой корицы
1 щепотка кардамона
2 ч. ложки тростникового сахара
2 ч. ложки тростникового сахара
20 мл светлого или темного ликера Creme de Cacao
Взбитые в густую пену сливки
Тертый шоколад
Разогрейте кофе, но не доводите до кипения. В кофе, постоянно помешивая, растопите шоколад. Добавьте корицу, кардамон, сахар и ликер с какао, все перемешайте. Напиток перелейте в стакан, украсьте взбитыми сливками и посыпьте небольшим количеством тертого шоколада.