КРЕПКИЙ, АРОМАТНЫЙ ПУНШ
Стаканы для пунша
Кастрюля
Примерно на 10 порций
- 1 бутылка красного вина
- 350 мл портвейна
- 1 кусочек лимонной цедры
- 8 гвоздик
- 1 палочка корицы
- 80 г сахара
- 350 мл темного рома
Все компоненты, кроме рома, постоянно помешивая, разогрейте почти до точки кипения. Затем кастрюлю закройте крышкой и примерно в течение четверти часа потомите на слабом огне. Затем выложите пряности и лимонную цедру. Ром несильно разогрейте и добавьте в пунш. Пунш подайте к столу горячим.
