Коктейль FEUERZANGEN-BOWLE (Пунш «Огненные щипцы»).

Коктейль FEUERZANGEN-BOWLE (Пунш «Огненные щипцы»).

ФРУКТОВЫЙ, КРЕПКИЙ ПУНШ ДЛЯ ЗИМНИХ ПРАЗДНИКОВ.

Стаканы для пунша.
Большая кастрюля и кастрюля с вставкой для сахарной головки .

Примерно на 14 порций:
Сок от 2 апельсинов.
Сок от 1 лимона.
1.25 красного вина.
6 гвоздик.
1 сахарная головка.
350 мл тёмного рома (54% vol).

В большой кастрюле разогрейте, не доводя до кипения, соки, красное вино, и пряности. Затем перелейте в кастрюлю с вставкой. Сахарную головку положите в желобок вставки и повесьте её на край кастрюли. Головку сахара пропитайте небольшим количеством рома и подожгите. Черпаком постепенно поливайте головку ромом, пока сахар полностью не расплавится. После этого ром перемешайте.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рекомендуем: